炊き出し訓練を実施しました。

本日、農業担当支援員と合同で今年度一回目の炊き出し訓練を行いました。
メニューは、非常用備蓄品のチキンラーメン、春巻、杏仁フルーツ、聖愛園で育て収穫したじゃがいもを使ってのじゃがバターの4品です。

農業担当支援員と利用者さんが植え付けから水やり、草引きをして立派に育ててくれたじゃがいもで、ホクホクのじゃがバターが出来上がりました(^o^)

初めて試みた合同企画でしたが、大成功でした!!
今後も災害に備え、訓練を行っていく予定です。
(栄養士:H.M)

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by seiaien | 2014-07-15 15:48 | ★訓練・研修・会議 | Comments(0)