鍋メニュー★

明日は啓蟄。まだまだ寒い季節ではありますが、一雨ごとに気温が上がり、日差しも徐々に暖かくなってきているのを感じます。
この部屋から見える緋寒桜ももう少しで花開きそうです。

今日は昼食に「ほうとう鍋」を提供し、みなさんに温まって頂きました。みそ味のだしに南瓜やその他の具材から甘味が引き出され、とてもやさしい味のほうとう鍋に仕上がりました。
(栄養士：Ｈ.Ｍ)