6/25 郷土料理-福井県-

今年3月に北陸新幹線が開通し、2025年には金沢―敦賀間が開業する予定となっています。
また福井県は、福井駅までの先行開業を求めており、2020年の開業前倒しを要望しているとの事です。

・・・だからという訳ではありませんが・・・
この日の昼食は福井県の郷土料理の数々を提供しました。
「ソースかつ丼」、辛み大根がたっぷりの冷たい「越前おろしそば」、永平寺で有名な「ごま豆腐」、そしてデザートに「水ようかん」と盛りだくさんで利用者さんからも「おいしかった~!」との声を頂きました(^-^)
(栄養士:H.M)

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by seiaien | 2015-06-26 15:26 | ★日中活動 | Comments(0)