本日の鍋メニュー『ほうとう』

ほうとうとは・・・
山梨県の郷土料理で、麺を野菜と共に味噌仕立ての汁で煮込んだ鍋料理です。

南瓜や他の野菜からの甘味が出て、とてもおいしいほうとう鍋に仕上がりました(^^)

今年度の鍋メニューも残すところあと1回になりました。
最終回は、奈良県の郷土料理 『飛鳥鍋』 を予定しています。
(栄養士:H.M)

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by seiaien | 2016-03-07 16:22 | ★日中活動 | Comments(0)