7/29 土用の丑の日

聖愛園では献立のスケジュールで1日早くではありましたが、
行事食として「うなぎのひつまぶし」を提供しました。
土用の丑は、江戸時代の蘭学者・平賀源内が知人のうなぎ屋のために
「本日、土用の丑の日」と書いて店頭に張り紙をしたところ、大繁盛したことが
一般的に有名な起源説と言われています。
聖愛園の利用者の皆さんも
うなぎのパワーで今年の夏を乗り切って頂きたいと思います(＾-＾)
(栄養士：H.M)