3/31 炊き出し訓練
炊き出し訓練を実施しました。
今回の訓練ではひじきの炊き込みご飯を薪を使い作りました。
非常時の訓練ですが、出来上がったものは昼食として利用者さんに提供するので水加減や火加減に注意しました。
問題なく調理を進められ、利用者さんに提供することが出来ました。
今後も訓練等で万が一の災害や非常時に向けて職員全員で情報を共有していきたいと思います。
(生活支援員：S.S)
by seiaien
| 2023-03-31 08:52
| ★訓練・研修・会議
三重県多気町から。『障害者支援施設 聖愛園』の日々の活動日記、活動報告など。
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