2012年 11月 30日 ( 3 )

おにまんつくり!

昨日、収穫したサツマイモを使い、午前中はおにまんをつくりました!

サツマイモを細かくする係、蒸し器に生地をのせる係・・・みんなで協力して作りました(^^)

午後は試食タイム☆美味しく蒸しあがって大成功ですヽ(^。^)ノ
(支援部主任:K.Y)

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by seiaien | 2012-11-30 16:19 | ★日中活動 | Comments(0)

11/29誕生日メニュー☆

夕食に11月のお誕生日のお祝い膳として、リクエスト頂いた赤飯と、栗をちりばめたグラタン、デザートに生クリームやフルーツで華やかに飾り付けたプリンアラモードを提供しました(^^)

おひとりおひとりの顔に笑みがあふれ、その笑顔に幸せを感じる、そんな時間でした。

心から、お誕生日おめでとうございます。
(栄養士:H.M)

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by seiaien | 2012-11-30 16:15 | ★日中活動 | Comments(0)

11/29炊き出し訓練

大規模災害により、厨房が使えなくなった場合を想定した炊き出し訓練を行いました。

かまどで火をおこして炊き込みピラフを作りました。火は思ったより早く起こすことが出来ました。火加減が難しかったです。

今後も、様々な事態を想定した訓練を実施したいと思います。
(生活支援員:T.O)

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by seiaien | 2012-11-30 16:11 | ★訓練・研修・会議 | Comments(0)