2013年 03月 20日 ( 1 )

3/19炊き出し訓練を実施

生活支援員と栄養士で炊き出し訓練を実施。

かまどに薪で火をおこし、湯を沸かしてレトルトカレーを温めました。火は思ったより早く点火して、スムーズに次の作業が出来ました。

次に、鍋に米と水をいれて火にかけてご飯を炊きました。水の量と火加減が難しかったですが、美味しくご飯が炊けました。

備蓄保存食のリッツ缶も使用して、昼食時、利用者さんに食べていただきました。災害時においても、心安らぐ食事を提供できるよう、訓練を繰り返したいと思います。
(生活支援員:T.O)

a0154110_11123015.jpg
a0154110_11124368.jpg
a0154110_11123968.jpg

by seiaien | 2013-03-20 11:13 | ★訓練・研修・会議 | Comments(0)