2014年 03月 18日 ( 1 )

タラの切身を野菜や豆腐と共に水煮した、日本の鍋料理です。
今回のたらちり鍋は、聖愛園向けにアレンジして、だし汁に味付けをして提供しました。
この日は気候もポカポカでしたが、たらちり鍋もポカポカでとてもおいしかったです(^O^)

次回は、山梨県を中心とした地域で食べられている郷土料理「ほうとう鍋」を提供予定です。
今シーズン最後となる鍋シリーズをどうぞお楽しみに!!
(栄養士:H.M)

3/17 鍋シリーズ ― たらちり鍋 ―_a0154110_10265497.jpg

by seiaien | 2014-03-18 10:29 | ★日中活動 | Comments(0)