2015年 07月 22日 ( 2 )

調理実習

今日は調理実習で「カステラまんじゅう」作りに挑戦しました。
カステラを小さくカットしてあんこを挟んだらラップで丸めます。
皆さんそれぞれ分担や協力しながら楽しく作って頂きました♪出来上がったカステラまんじゅうは利用者のみなさんに召し上がって頂きました(^-^)
カステラとあずきがとても合っていておいしく出来上がりました!
(生活支援員:H.A)

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by seiaien | 2015-07-22 16:20 | ★日中活動 | Comments(0)

7/21 内部研修を実施

今回の内部研修では、
・食事介助で職員が気をつけないといけない15の点
・ダウン症候群
についての発表がありました。

今後も定期的な研修を実施し、知識を増やしていきたいと思います。
(担当:F.R)

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by seiaien | 2015-07-22 08:46 | ★訓練・研修・会議 | Comments(0)